Purinele sunt produsi ce se regasesc in proteinele pe care le ingeram zilnic si prin a caror metabolizare rezulta acidul uric. DIETA RECOMANDATA IN AFECTIUNILE DE GUTA LEGUME: Se indica in cantitati mari in stare proaspata sau dupa prelucrarea culinara Castraveti, telina, vinete, ridichi de iarna, rosii proaspete, ceapa, zarzavaturi, ardei grasi rosii, morcov, porumb, usturoi, mazarea, pastaile, cartoful, fasole verde, orez, praz, marar, varza rosie, ghimbir, dovlecei, linte. Alimente bogate în purine: carnea, organele, fructe de mare, legume cu conținut mare de proteine (de exemplu edamame,fasole, linte, năut, quinoa) și ciuperci. Mult timp s-a recomandat evitarea tuturor acestor alimente pentru a evita atacurile de gută. Studii recente au demonstrat că: De asemenea, vitamina C luată ca supliment alimentar (500 până la 1.500 mg / zi) poate reduce nivelul de acid uric din sânge. Acest lucru se realizează ajutând la eliminarea acidului uric prin rinichi. Dr. Cipriana Dimitrakopoulos, medic reumatolog primar explică pe larg alimentele permise și alimentele interzise pentru pacienții cu gută. Dieta pentru gută poate ajuta la scăderea nivelului de acid uric din sânge. Aceasta nu este însă un tratament, dar poate reduce riscul de atacuri recurente de gută și poate încetini progresia leziunilor articulare. Ca principii generale, dieta recomandată pentru gută este foarte apropiată de alimentația sănătoasă, ea protejându Sunt surse excelente de proteine, de care organismul nostru are nevoie cu moderație. Anterior, se credea că un meniu zilnic pentru gută ar trebui să conțină minimum orice alimente cu o concentrație mare de purine. Aceasta a inclus și câteva legume. Cu toate acestea, dovezile științifice recente arată că consumul de legume bogate 4gGDr. De aceea, dieta gută limitează consumul de alimente care declanșează această boală, cum ar fi carnea de vită, de miel, de oaie, de vânat, fructele de mare și alcoolul. Această dietă nu este o dietă în propriul sens al cuvântului, ea fiind mai mult un regim de viață sănătos, potrivit în mod special pentru persoanele care suferă de această afecțiune. Se recomanda o alimentatie preponderent vegetariana, cu multe cruditati, fructe si legume proaspete, dar si cereale integrale. Iata ce putem schimba in alimentatia noastra, astfel incat sa prevenim sau sa atenuam simptomele gutei. #Consuma multe fructe, in special ciresele, datorita unor compusi ce reduc acidul uric din sange. Purinele sunt produsi ce se regasesc in proteinele pe care le ingeram zilnic si prin a caror metabolizare rezulta acidul uric. Alimente bogate în purine: carnea, organele, fructe de mare, legume cu conținut mare de proteine (de exemplu edamame,fasole, linte, năut, quinoa) și ciuperci. Mult timp s-a recomandat evitarea tuturor acestor alimente pentru a evita atacurile de gută. Studii recente au demonstrat că: Daca aveti guta, lista de alimente pe care trebuie sa le evitati include crustacee, ansoa, carnea de vanat, mancarurile prajite, carbohidratii rafinati (din faina alba), berea (si alte alimente care contin drojdie), spanacul, conopida, mazarea sau sparanghelul. Evitati sa gatiti organe precum rinichi sau ficatei.

dieta recomandata pentru guta